Menarè
VINO FRIZZANTE
a rifermentazione in bottiglia
Vitigni: Glera 100%
Alcol: 11% Vol
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 6/8° C
Degustazione: Aperitivo, cena tra amici, pranzo leggero
Tipologia: Vino frizzante
Abbinamenti: Antipasti di terra, Salumi
DESCRIZIONE
Un frizzante dove le uve di glera rifermentano in bottiglia, utilizzando i lieviti indigeni che si depositano sul fondo: una vera e propria chicca dal colore dorato leggermente opaco vista l’assenza della fase di sboccatura, con cui l’azienda Cesen riprende le antiche tradizioni di famiglia, presentando una bollicina versatile e pronta per essere bevuta. In alto i calici, è l’ora dell’aperitivo!
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo carico con riflessi dorati; leggermente velato, presenta spuma fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di nespole e mele mature, note balsamiche e di fiori di campo e cenni di crosta di pane. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Ideale per allietare l'aperitivo, si accompagna bene a sopressa e formaggi e antipasti della tradizione pedemontana.
